Picadillo a la Habanera: Plato de la Cocina Cubana
El Picadillo a la Habanera es una receta tradicional cubana que combina carne molida con una variedad de ingredientes, creando un plato lleno de sabor y cultura. Este delicioso platillo es perfecto para servir con arroz blanco, plátanos maduros fritos o una ensalada sencilla. En Isasur Market, puedes encontrar todos los ingredientes frescos para preparar este clásico, y mejor aún, con nuestro servicio de entrega a Cuba en 24 horas, tus familiares podrán disfrutar de una comida auténtica cubana sin demoras.
¿Qué es el Picadillo a la Habanera?
El Picadillo a la Habanera es un plato de origen español que llegó a Cuba, donde adquirió un toque especial. Consiste en carne molida guisada con una mezcla de cebolla, ajo, ají, aceitunas, pasas y tomate. Cada familia cubana tiene su propia versión de esta receta, lo que hace que el picadillo sea un plato versátil y adaptable a los gustos personales.
Ingredientes para Preparar Picadillo a la Habanera
Para esta receta, necesitas ingredientes básicos que puedes encontrar en Isasur Market y que serán entregados en 24 horas en Cuba:
- 1 libra de carne molida de res o cerdo (o una mezcla de ambas)
- 1 cebolla mediana, picada finamente
- 1 pimiento verde, picado finamente
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de aceitunas verdes, sin hueso y en rodajas
- 1/4 taza de pasas
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para cocinar
Paso a Paso para Preparar el Picadillo a la Habanera
1. Sofríe los vegetales:
En una sartén grande, calienta unas dos cucharadas de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofríelos hasta que estén dorados y fragantes, unos 3-5 minutos.
2. Cocina la carne:
Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté completamente dorada. Asegúrate de romper los grumos de carne mientras se cocina para que quede bien desmenuzada. Escurre cualquier exceso de grasa si es necesario.
3. Añade los condimentos:
Incorpora la salsa de tomate, el comino, el orégano, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que la carne quede impregnada de todos los sabores. Luego, añade las pasas y las aceitunas, lo que le dará al Picadillo a la Habanera su característico contraste de sabores dulces y salados.
4. Cocina a fuego lento:
Reduce el fuego a bajo y deja que el picadillo se cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la carne absorba todos los jugos del guiso. Si lo prefieres, puedes añadir un chorrito de vino seco para darle un toque más sofisticado al plato.
5. Sirve:
El Picadillo a la Habanera está listo para servirse. Lo tradicional es acompañarlo con arroz blanco, frijoles negros y plátanos maduros fritos, aunque también puedes servirlo con arroz congrí o ensalada.
Beneficios Nutricionales del Picadillo a la Habanera
El Picadillo a la Habanera es una excelente fuente de proteínas, gracias a la carne molida, lo que lo convierte en un plato ideal para mantener una dieta balanceada. Las pasas aportan una dosis de antioxidantes y fibra, mientras que las aceitunas verdes ofrecen grasas saludables que benefician el corazón. Además, el uso de vegetales frescos como cebolla, ajo y pimientos le añade vitaminas y minerales esenciales a este plato.
¿Por Qué Elegir Isasur Market para Enviar Ingredientes a Cuba?
En Isasur Market, nos enorgullecemos de ofrecer productos frescos y de calidad para que tus seres queridos en Cuba puedan disfrutar de platos tradicionales como el Picadillo a la Habanera. Con nuestro servicio de entrega en 24 horas, garantizamos que los ingredientes lleguen en perfectas condiciones y con la frescura necesaria para preparar este delicioso plato.
Además, nuestro sitio web es fácil de navegar y permite realizar pedidos desde cualquier lugar del mundo. Simplemente selecciona los productos que necesitas, ingresa la dirección de entrega en Cuba, y nosotros nos encargamos del resto. Si quieres enviar una comida completa o solo los ingredientes para el Picadillo a la Habanera, en Isasur Market puedes encontrar todo lo que necesitas.
Conclusión
El Picadillo a la Habanera es más que un plato, es un símbolo de la cocina cubana y de la rica cultura gastronómica que representa. Con Isasur Market, puedes asegurarte de que tu familia en Cuba tenga acceso a los mejores ingredientes para preparar este plato en casa. ¡Haz tu pedido hoy mismo y sorprende a tus seres queridos con un delicioso Picadillo a la Habanera!
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